【牛蛙火锅】牛蛙火锅家常菜做法步骤图解

   导读：【牛蛙火锅】牛蛙火锅家常菜做法步骤图解，牛蛙肉质鲜美，细腻营养价值高，富含高蛋白、以及人体所需要的各种矿物质，是一种美食+健康+食疗食谱，受到很多美食爱好者的喜爱。牛蛙的做法很多，但有部分美食爱好者独爱牛蛙火锅的口味。对于牛蛙火锅的做法，很多人都不知道，下面毒蛇网美食小编就来告诉您：

   主料：牛蛙2000g，火锅底料1包；

   调料：食盐适量，西兰花500g，玉兰片500g；

   1、西兰花切好。

   2、用盐泡着，去除里面的细菌。

   3、玉兰片也用盐水浸泡

   4、牛蛙洗干净，用盐、白酒和淀粉腌制4个小时。

   5、准备好大红袍火锅底料。

   6、火锅里面下大红袍底料，葱和姜

   7、放入牛蛙，倒入开水和盐

   8、盖上盖子，煮熟了就好啦！

   牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体，可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。牛蛙的内分泌系统分泌各种激素，经提取可用於医药、工业生产和科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂，利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化鶤，尤其是水解蛋白质的鶤类含量高，可提取利用。牛蛙的胆汁提取，加工后可作药用。总之营养价值非常高，——北龙牛蛙火锅很多人吃就因为这个。