杀牛蛙图片:直播牛人宰杀牛蛙全过程!
导读:牛蛙是一道大家都喜欢吃的美食,特别是麻辣味、干锅、火锅等重口味的牛蛙烹饪方法,吸引了广大美食爱好者,当然了,牛蛙的做法还是有很多的,不同地区的口味不同,做出的牛蛙口味也各异,可以满足不同口味人的需求。虽然大家都吃牛蛙,但很少知道牛蛙是怎么杀的吧。
杀牛蛙图片看上去有点血腥,有的人就反对了,不要杀生啊,放生了吧,佛祖会保佑您的。劝人做善事是好事,我们都要学会做善事,不过,牛蛙养来是吃的,捕杀就不能吃,也没有人去养殖了哈。所以说,我们只能用食物来解读牛蛙了,不能用生命来一视同仁的来要求怎么怎了。
杀牛蛙从图片我们可以看出,有各种的杀法,有的地区喜欢连皮吃掉,就不需要扒皮了,直接宰杀去掉内脏即可,有的地方用开水烫一下,去掉牛蛙表皮上的薄膜就可以吃了。
还有一种杀法就是去皮,皮不用来食用,这样就需要扒皮了,宰杀手需要去皮。剥皮后的牛蛙肉质白嫩,也有卖相。
大家经常吃牛蛙,但没有看过杀牛蛙吧,下面这组杀牛蛙的图片,是一位美食爱好者分享的图片,首先感谢这位网友花这么多时间来拍图片,从购买牛蛙,到宰杀、剥皮,去内脏,去脚趾等一直到成为美食全过程,怕血腥的美食爱好者就不要看了哈。
购买回家的牛蛙
抓起一只开始宰杀
首先要剪掉牛蛙的头
不要害怕,用力剪断
去掉头是第一步
这是去掉头的牛蛙,看上去有点 残忍是吧
开始撕掉牛蛙的皮
用力往下拉皮
一手抓住牛蛙肉,另外一手拉牛蛙皮
往下使劲拉
大腿和股部交接去比较难撕开
好了,完整的牛蛙皮被剥离掉了
剪开肚子去掉内脏
拉出内脏扔掉
清理残余的内脏
最后一道工序就是剪掉牛蛙的脚趾
美味的牛蛙火锅已经上了餐桌,看到还感觉血腥吗,满脑子的想吃这道牛蛙美味了吧
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温馨提示:保护野生动物,杜绝野味,人人有责,它们不属于餐桌!
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