田波再回首泡椒牛蛙怎么样？怎么做泡椒牛蛙好吃？

   导读：牛蛙是很多人都喜欢吃的美食，牛蛙的做法也有很多种，每一种都吸引了很多美食爱好者的品尝，各种牛蛙做法让大家都吃不过来。很多人吃过泡椒牛蛙肉的都说好吃，还有了招牌店铺。如田波再回首泡椒牛蛙就是一个做的不错的牛蛙餐馆。有美食爱好者问田波再回首泡椒牛蛙怎么样？怎么做泡椒牛蛙好吃？下面毒蛇网美食小编就来分享给大家：

   首先我们来了解一下田波泡椒牛蛙的几个地点，想吃的可以去这里找找。A 田波再回首泡椒牛蛙(江北外滩店)价格68元起；B 田波再回首泡椒牛蛙(钱湖天地店)价格67元起；C 田波再回首泡椒牛蛙(达升路店)70元起。

   那么田波再回首泡椒牛蛙怎么样呢？下面来听听美食爱好者怎么说的。

   网友丁啊：来宁波除了海鲜，还一定要来吃这家店的牛蛙。盗版非常的多，宁波现在只有3家。【泡椒牛蛙】强推。每次都是一人一盆，不用怕吃不掉，不会有这种情况出现。牛蛙切的大块，但很多肉就掉了，里面的用灯笼椒鲜辣。要是不太会吃辣，就把牛蛙过一过醋再吃。【纸包豆腐】推荐。用类似糖衣之类的包住豆腐羹，外脆里嫩。但一定要趁热吃，冷了吃会油腻。【青瓜】推荐。配着牛蛙一起吃，非常清爽的口感。

   网友牵手去旅行：宁波很多泡椒牛蛙店，但据说最正宗的是“田波再回首泡椒牛蛙”只有三家店，每天都会等位子。还好我们只等了十分钟。泡椒牛蛙、蛋黄玉米、纸包豆腐、青菜牛蛙是微辣，肉嫩，过瘾解馋，吃的停不下来；蛋黄玉米是偏甜口，喜欢；纸包豆腐有点点油大，但是抵挡不住好吃；青菜新鲜，这一顿很值啊！

   网友柚子啊：泡椒牛蛙真的超级好吃，我们三个人点了两份泡椒牛蛙都觉得不够呢！米饭随意加，去迟了还要排队~所以还是早早的过去，吃的饱饱哒回来~味道超棒的！物美价廉~~~

   看来田波再回首泡椒牛蛙好吃是没的说了，肯定不错，要不然也没有那么多人慕名而来吃着牛蛙肉，价格也不高，都能够承受的起。

   那么泡椒牛蛙这么好吃，那怎么做的呢？是不是想做一道美味的泡椒牛蛙肉给自己亲戚朋友品尝品尝呢？别急，小编来满足你的愿望。

   用料：老坛泡椒，芹菜，姜，蒜，郫县豆瓣酱，白糖，鸡粉，淀粉，料酒，牛蛙，花椒 。

   第一步、首先要把牛蛙从里到外清洗干净，并切成块状，倒入料酒，豆粉，姜丝腌制一下。

   第二步、准备好泡椒，姜，蒜清洗后并切成块。

   第三步、准备好芹菜洗净后切成段。

   第四步、倒入菜油开始炒牛蛙，等到牛蛙肉全部变色即可捞起来了，锅里剩的油不要扔，用于下一步制作。

   第五步、把炒完的牛蛙先放一旁待用。

   第六步、把豆瓣放入锅中，爆炒1-2分钟即可。

   第七步、再把之前准备好的泡椒，姜蒜，花椒放入锅中爆炒至炒出辣味。

   第八步、在牛蛙上喷上一点料酒，再翻炒2分钟，之后加入水淹没蛙肉，再调到大火收汁。

   第九步、在快炒好的时候加入芹菜，爆炒几下再加入鸡精进行起锅。

   第十步、色香味俱全。