【麻辣牛蛙】麻辣牛蛙家常菜做法

  • 时间:2017-03-07
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  • 作者:美女蛇
  •    导读:【麻辣牛蛙】麻辣牛蛙家常菜做法,牛蛙具有很高的食用、药用价值,是近年来兴起的一种美食,牛蛙肉还有很高的药用价值,其性平、味甘,具有滋补解毒的功效,夏季食用可避免皮肤生疮毒,手术患者食用可促进伤口愈合,肝、肺病患者食用可明显增进食欲。麻辣牛蛙是一道家常菜食谱,很多美食爱好者都喜欢吃。但不知道怎么做,下面毒蛇网美食小编就来告诉您怎么做麻辣牛蛙家常菜:

    麻辣牛蛙
     
    麻辣牛蛙食材
     
       芹菜适量,香菜适量,酱油适量,豆瓣酱适量,花椒10颗,料酒适量,牛蛙2袋(我买的是弄干净的牛蛙腿),蒜3瓣葱适量。
     
    麻辣牛蛙做法步骤
     
       1、牛蛙洗净,沥干水份。

           麻辣牛蛙做法步骤图1
     
       2、葱,蒜,辣椒切好,同花椒一起放入碗中。

           麻辣牛蛙做法步骤图2
     
       3、芹菜切成丝。

           麻辣牛蛙做法步骤图3
     
       4、锅里放油。

           麻辣牛蛙做法步骤图4
     
       5、下葱蒜等入锅。

           麻辣牛蛙做法步骤图5
     
       6、待油烧热,慢慢炒出香味。

           麻辣牛蛙做法步骤图6
     
       7、放入牛蛙翻炒。

           麻辣牛蛙做法步骤图7
     
       8、加入酱油,料酒,豆瓣酱,继续翻炒。

           麻辣牛蛙做法步骤图8
     
       9、加入少许开水,煮5分钟左右。

           麻辣牛蛙做法步骤图9
     
       10、加入芹菜丝,煮3分钟左右即可。

           麻辣牛蛙做法步骤图10
     
       11、加入香菜,盛出即可。

           麻辣牛蛙做法步骤图11
     
       12、做的太多啦,用盆盛出来。

           麻辣牛蛙做法步骤图12
     
    家常美食小贴士
     
       各种调料要根据个人口味爱好添加,所以没写具体用量。
     
    (文章完)

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