【孕妇能吃牛蛙吗】孕妇到底能不能吃牛蛙肉？为什么？

   导读：【孕妇能吃牛蛙吗】孕妇到底能不能吃牛蛙肉？为什么？牛蛙肉质细腻、鲜美可口、富含人体所需要的大量氨基酸，吃牛蛙肉可以滋补身体，这一点是可以肯定的。另外，蛙肉有利尿泄水的左右，对肥胖病人有一定的帮助，这点和青蛙的功效相同，青蛙也属于我国的动物类中药材。但野生的蛙类含有寄生虫，这对人体的危害还是有潜在威胁的。那么孕妇能吃牛蛙肉吗？下面专业的来给大家回答一下：

   孕妇是可以吃牛蛙肉的！这一点是肯定的，但是，牛蛙肉质随美，好吃营养价值高。但是，我们不能忽视了牛蛙的寄生虫的问题，特别是野生的牛蛙，不过牛蛙绝大多数是人工养殖的，在养殖的过程中对牛蛙进行多次的驱虫，寄生虫比青蛙要好的多。因为目前市场上的青蛙还是野生的比较多，只有部分是人工养殖的。

   孕妇虽然可以吃牛蛙肉，但是也要谨慎！特别是在外面吃牛蛙，有的不规范的餐饮店，牛蛙没有完全煮熟就端来给顾客吃，由于牛蛙一般都是辛辣口味，生一点根本感觉不到，这样如果牛蛙肉里有寄生虫的话，不容易被杀死，吃这样没有熟透的牛蛙肉，就有一定风险了。所有，孕妇吃牛蛙肉虽然能吃，也要注意，最好自己在家里做着吃，或监督饭店厨师煮熟透后再吃比较安全。

   牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。

   牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品。水解的复合胺基酸，经分离提纯，用于医药，化妆工业。牛蛙的内分泌系统分泌各种激素，经提取可用於医药、工业生产和科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂，利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化鶤，尤其是水解蛋白质的鶤类含量高，可提取利用。牛蛙的胆汁提取，加工后可作药用。蛙皮可制作外科手术线的优良原料。蛙油可制作高级润滑油。

   虽然牛蛙的营养价值很高，但是对于孕妇来说，却有一定的危害，因为牛蛙含有很多的寄生虫，容易对胎盘造成损害，孕妇到底能吃牛蛙肉吗?专家建议孕妇慎吃牛蛙，这样才是对胎儿最大的保护。