鲜椒牛蛙、家常菜鲜椒牛蛙的做法步骤图解!

  • 时间:2020-06-20
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  • 作者:厨霸
  •    导读:牛蛙是很多馋嘴猫们都喜欢吃的一道野味美食,牛蛙肉质鲜美,经过大厨们精心的烹饪,吸引了大量的美食爱好者。自从牛蛙进入我国饲养后,就基本替代了野生的青蛙,让吃货们敞开腮帮子大吃大喝!牛蛙的做法比较多,各种做法美味绝伦。鲜椒牛蛙就是其中的一种。下面毒蛇网美食小编告诉大家,家常菜鲜椒牛蛙的做法步骤图解!
    鲜椒牛蛙、家常菜鲜椒牛蛙的做法步骤图解!

       鲜椒牛蛙食材:

       牛蛙3只,料酒适量,淀粉适量,盐适量,糖克适量,花椒适量,大蒜适量,大葱一根,小米辣适量个,二荆条适量,嫩姜适量;

       鲜椒牛蛙做法步骤:

       1、首先要准备好市场,把需要的配料都准备好,把嫩姜切丝,小米辣和二荆条切小粒,葱切段备用;
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       2、一般购买三种牛蛙就差不都了,小点的就多买一只,把牛蛙切下块,加料酒和淀粉混匀腌制一旁备用;
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       3、然后把所有的配料都集中在一起,看看还是少了没有,别到时候手忙脚乱的,我们不能和大厨比,人家有副手,在家里做只有自己一个人了。
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       4、好了,这道步骤就开始做了,点火起锅,热锅下油,油热时,牛蛙先过一下油,时间不宜过长,捞出牛蛙后,锅里放几粒花椒,依次下葱,蒜,小米辣,二荆条,嫩姜,炒出味后再次倒入牛蛙,在翻炒几次,加一点糖提味,最后加入适量盐,就可以出锅了,绝对的下饭神器。
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    (文章完)    声明:本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请与我们联系,联系邮箱:[email protected]
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